Ab Beginn 2023 sind Gastronomien verpflichtet Mehrwegbehälter und, oder -Systeme anzubieten, um der Flut an Einwegverpackungsmüll entgegenzuwirken.
So weit, so ungenau.
Die per Gesetz in Deutschland eingeführte Mehrwegpflicht ab 2023 ist natürlich deutlich komplexer und an viele Bedingungen geknüpft, als der drängende Begriff „Mehrweg-PFLICHT“ im ersten Moment vermuten lässt.
Für Tiffin Loop als Mehrweg-anbietendes Unternehmen ist die Mehrwegpflicht natürlich eine gute Sache, denn es geht per Gesetz in die richtige Richtung. Um Müllbergen im Take Away Bereich zeitnah ein Ende setzen zu können, braucht es nämlich mehr als einige engagierte Bürger:innen und Betriebe. Es braucht Regeln und Gesetze, wie eben die Mehrwegpflicht, die eine Umsetzung umweltfördernder Praktiken erleichtern und beschleunigen.
Was bedeutet das für die Gastronomie?
Im Großen und Ganzen sind Restaurants, Cafés, Bistros, aber auch Cateringbetriebe und mehr ab Januar 2023 dazu verpflichtet, neben Einwegverpackungen auch Mehrwegbehälter für Speisen und Getränke anzubieten, die sie ihren Gästen To Go verkaufen oder ausgeben.
Ausnahmen werden bei z. B. Imbissen, Spätis und in Läden gemacht, in denen insgesamt fünf Beschäftigte oder weniger arbeiten und die eine Ladenfläche von unter 80 Quadratmetern haben. Dabei werden bei Betrieben mit mehreren Filialen die Flächen und Mitarbeiter zusammengerechnet.
Nichtsdestoweniger können auch diese Betriebe sich für Mehrweg anstatt Einweg entscheiden. Denn egal wie klein der eigene Betrieb auch sein mag, jede eingesparte Einwegverpackung ist für die Umwelt eine gute Sache! 🙂
Ausführliche und detailliert aufbereitete Informationen könnt ihr beispielsweise unter folgenden Links finden:
(Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz, nukleare Sicherheit und Verbraucherschutz (BMUV))
(betterworldcup.de | Berliner Stadtreinigungsbetriebe AöR)
(LIFE Bildung Umwelt Chancengleichheit e.V.)
Wenn ihr nun Interesse am Thema Mehrweg habt, kontaktiert uns gerne! Wir beraten euch unverbindlich über das Tiffin Loop Mehrwegsystem und wie ihr es am besten in eurem Betrieb integrieren könnt.
Partner-Ort werden: https://submit.paperless.io/request/WoigPb7iSCnUzPEpqN7Z
Tiffin Loop E-Mail: info@tiffinloop.de